2. Buňka
Níže je uveden pouze náhled materiálu. Kliknutím na tlačítko 'Stáhnout soubor' stáhnete kompletní formátovaný materiál ve formátu DOC.
2. MAT. OTÁZKA
Buňka (Cellula)
Buňka = základní stavební a funkční jednotka živých organismů)
nejmenší živý útvar schopný samostatné existence
má svůj vlastní genetický a proteosyntetický aparát a metabolický systém (umožňuje vytvářet a využívat energii)
Buněčná teorie – zformulována ve 30. letech 19. stol. J. E. Purkyněm, T. Schwannem a
M. J. Schleidenem
– vychází z poznatků, že všechny organismy jsou složené z buněk a že
buňka je elementární živou soustavou
dřívější dílčí poznatky:
R. Hook (1665) pozoroval strukturu korku (komůrky =
celluly)
M. Malpighi (1686) pozoroval buňky živočišných tkání
A. van Leeuwenhoek (1622 – 1715) pozoroval bakterie,
kvasinky a nálevníky
Velikost a tvar buněk – eukaryotické buňky – rozmezí 0,01 až 0,1 mm
prokaryotické buňky – nejmenší a nejjednodušeji uspořádané
(1 - 10μm)
největší – některé buňky rostlin a živočichů – vajíčka u
člověka 0,2 mm,…
tvar buněk bakterií a rostlin stálý, daný pevnou buněčnou stěnou (kulovitý, vláknitý, mnohostěny,…)
živočišné buňky mohou mít tvar stálý (jsou-li součástí tkání nebo když tvar „drží“ cytoskelet) nebo proměnlivý (měňavkovité buňky)
Chemické složení buňky – prvky – makrobiogenní (C, O, H, N, S, P, Ca, Fe, Na, K,
Mg, Cl) a mikrobiogenní – stopové (Cu, B, Co, Zn, I, Mn,…)
– sloučeniny – voda (60 – 90%), anorganické látky (0,5 – 3%),
organické látky (10 – 40%)
Prokaryotická buňka x eukaryotická buňka
buňky dvojího, stavebně a funkčně odlišného typu
mezi oběma typy buněk nejsou přechody – nelze jednoznačně rozhodnout, jakého typu buňka je
prokaryotickými buňkami jsou tvořeny prokaryotické organismy – bakterie, sinice, prochlorofyta
eukaryotickými buňkami jsou tvořeny eukaryotické organismy – rostliny, houby, živočichové
pozn. Viry mají samostatné postavení – nejsou buňky!
liší se uspořádáním (prokaryotická buňka má jednodušší stavbu), velikostí, strukturou jádra a jaderných chromozomů a obsahem membránových organel.
Prokaryotická buňka
velmi jednoduchá
obsahuje protoplazmu, jaderný aparát a buněčné povrchy
Protoplazma:
prvkové složení stejné jako u eukaryotické buňky (biogenní prvky C, O,
H, N, P tvoří 97% sušiny)
viskózní koncentrovaný roztok obsahující molekuly organických a
anorganických látek, vyplňuje celý obsah buňky, probíhá zde
metabolismus
organické látky – bílkoviny, nukleové kyseliny, lipidy,
polysacharidy,….
Ribozomy – tělíska v cytoplazmě, ve kterých probíhá syntéza (tvorba) bílkovin
jednodušší, menší než v eukaryotické buňce
mohou výt přisedlá k membráně nebo volná
rostoucí prokaryotická buňka obsahuje až desetitisíce ribozomů
Granulační zásobárny (granula) – zrna nebo kapky zásobních látek
(glykogen,…)
Jaderný aparát:
jaderná hmota (nukleotid, bakteriální chromozom) – uložená volně v